Maca poeder 2017-06-15T10:34:50+00:00

MACA POEDER SUPERFOOD

Superfoods zijn op dit moment helemaal in.
De afgelopen tien jaar is “gezond leven” een enorme hype geworden, waar de fitness sport en de voedingssupplementen-industrie enorm van hebben geprofiteerd.

Vooral Superfoods zijn razend populair.
Niet in de laatste plaats omdat ze allerlei helende eigenschappen worden toegedicht, terwijl daar eigenlijk geen wetenschappelijk bewijs voor is.

Een verklaring van de hype rondom een gezondere levensstijl is de enorme toename van ziekten als obesitas, diabetes en kanker.

Hierdoor zijn mensen bewust geraakt van hun ongezonde levensstijl en is het roer bij een deel van de samenleving drastisch omgegaan.

De komst van sociale media heeft dit overigens ook aangewakkerd, omdat er op sociale media als Facebook en Instagram vele gezondheidsguru’s actief zijn die allerlei recepten van superfoods en fitnessoefeningen op hun account publiceren.

Deze “gezondheidsguru’s” hebben soms wel tienduizenden volgers, wat bewijst dat er erg veel interesse is in Superfoods.

ROODGEELZWARTE MACA 

Lepidium Meyenii en de Lepidium Pervuvianum

Superfood Maca wortel

Een erg populaire Superfood is de Maca wortel.
Deze Maca wortel wordt vermalen tot poeder, dat kan worden toegevoegd aan smoothies of in een pil kan worden verwerkt.
Voordat er verder wordt ingegaan op de werking van Maca poeder, wordt eerst beschreven waar de Maca plant vandaan komt.

Geschiedenis van de Maca plant

De Maca plant werd in 1843 ontdekt door Gerhard Walpers, die de Maca plant de naam Lepidium Meyenii gaf.
In 1990 vond dr. Gloria Walpers dat er een verder onderscheid zou moeten worden gemaakt van de Maca plant, omdat deze inmiddels al erg veel geteeld en dus ook gemuteerd was.

Walpers noemde deze nieuwe soort Lepidium Peruvianum.
Vandaag de dag is er nog steeds discussie of de Lepidium Meyenii en de Lepidium Pervuvianum van elkaar verschillen of dat ze toch tot dezelfde soort behoren.

Veel officiële instanties voor agricultuur wijzen Lepidium Meyenii aan als de officiële benaming voor de Maca plant.

Kenmerken Maca plant

De grootte en de groeiwijze van de maca plant hebben erg veel weg van die van de radijs en de raap. De groene toppen van de plant, die een sterke geur hebben, liggen vlak langs de grond.

De Maca plant heeft dunne bladeren die niet langer dan 12 tot 20 cm worden. Aan de plant groeien witte bladeren die in trossen bij elkaar hangen.

De Maca plant is een tweejarige plant. Dit betekent dat de Maca plant een levenscyclus van twee jaar heeft. Bij deze planten groeien het eerste jaar de stengel, wortels en bladeren.

Het tweede jaar bloeit de plant en produceert het zaden, waarna hij afsterft. Uit de geproduceerde zaadjes groeien dan weer nieuwe Maca planten.

Maca wortel

De teelt van de Maca Plant

Maca planten worden geteeld op een hoogte van 3800 tot 4000 meter boven de zeespiegel.
De temperatuur op deze hoogste varieert tussen de 2 en -13 graden.
Andere kenmerken van de gebieden waar de maca planten worden geteeld is dat er vaak een sterke wind staat en er veel zonlicht is.

Maca planten worden voornamelijk geteeld in Peru, de hoge Andes in Bolivia en in een klein gebied in Brazilië.
Op lage hoogten, in kassen op in warme gebieden gedijt de Maca plant een stuk minder, waardoor de plant echt alleen in deze gebieden geteeld kan worden.

Alpaca mest wordt gebruikt bij het telen van de maca plant. Ongeveer een maand na de zaaiing steekt de maca plant de kop op.
Dit is meestal in oktober, wanneer het regenseizoen in Peru en Bolivia begint.

Het telen van de Maca plant gebeurt volledige organisch.
Toepassing van pesticiden is namelijk niet nodig, omdat het klimaat waar de maca plant geteeld wordt niet geschikt is voor de meeste onkruiden of andere plagen.
De Maca plant wordt dus zelden aangevallen door schadelijke organismen.

De bemesting van de maca plant gebeurt zodoende dan ook natuurlijk.
De planten worden meestal bemest met mest van schapen of alpaca’s.

Voedingswaarde van Maca

De Maca poeder die van de Maca wortel gemaakt wordt is rijk aan eiwitten, vezels en mineralen.
Zo bevat Maca 5 keer meer eiwitten dan aardappels en 4 keer meer vezels dan aardappelen.
Daarnaast bevat Maca ook nog belangrijke mineralen als jodium, calcium, magnesium, ijzer en kalium.

Consumptie van Maca

In Nederland is Maca voornamelijk te verkrijgen in poedervorm.
Je kunt Maca echter ook geroosterd verkrijgen of in capsules en zijn er ook energie-repen die een hoog concentraat Maca bevatten.
Je kunt Maca rustig iedere dag innemen, het liefst tussen twee maaltijden in.

Het is wel aan te raden om één week in de maand te stoppen met het consumeren van Maca.
Op deze manier versterk je het effect van Maca.
Ook is het verstandig om de consumptie van Maca rustig op te bouwen.
Zo kun je je lichaam laten wennen aan de werking van Maca.

“MACA ROOT FOR HEALTH AND VITALITY”

“Sexy Superfood Maca

Maca root wortel

De wortel van de Maca Plant

De wortel van de Maca plant is een Superfood. Deze wordt vermalen tot poeder die de mensen dan tot zich namen als Superfood. De wortels van de Maca plant kunnen sterk variëren in grootte, vorm en kleur.

Maca planten met roomkleurige wortels zijn de meest populaire en geteelde planten. De roomkleurige wortels zijn groter en hebben een extra zoete smaak.

De meer donker gekleurde maca wortels (zwart, paars en rood) bevatten een aanzienlijke hoeveelheid jodium. De zwarte maca wortel wordt beschouwd als de maca wortel die het meeste energie en uithoudingsvermogen geeft.

De zwarte wortel is zoet en licht bitter van smaak. De Rode maca wortel wordt steeds populairder bij veel mensen sinds klinisch is aangetoond dat het de prostaat zou verkleinen bij ratten.

Maca poeder kopen

Zoals gezegd is er geen wetenschappelijk bewijs voor de werking van Maca poeder.  Wel wordt Maca door de plaatselijke bevolking in Peru al eeuwenlang gebruikt als middel om meer energie te krijgen. Ook is die plaatselijke bevolking ervan overtuigd dat de Maca wortel het libido verhoogt. Dit blijven echter aannames en een stevige wetenschappelijke basis ontbreekt dus.

Wil je toch een keer de proef op de som nemen en Maca poeder een keer proberen? Dan kun je Maca poeder kopen in verschillende webshops in Nederland.
Het is wel verstandig om dit te doen bij een webshop met de ervaring in het opslaan, behouden en verzenden van Superfoods, omdat je er dan zeker van bent dat je natuurlijke en kwalitatieve Maca poeder krijgt. Kijk hier voor een webshop waar je Maca poeder kunt kopen.